frozen kulit pastry • Ikan tuna fillet 130 gram (tuna kalengan sudah pedas) • Garam • Gula singkong cair (bisa diganti gula pasir) • Kaldu Jamur (optional) • Minyak sayur (skip karena tunanya sudah berminyak) • minyak ikan (bisa skip) • Bawang putih geprek, cincang (bumbu dasar putih) •
Langkah 1. Didihkan air secukupnya beri sejumput garam masukan sagu yang telah di encerkan aduk cepat hingga sagu kental & bening matikan api. Langkah 2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan lengkuas hingga harum dan bumbu matang.q. Langkah 3. Tambahkan air masukan ikan & garam. Masak hingga mendidih & ikan empuk.
Di beberapa wilayah Indonesia, wader pari memiliki nama lain seperti ikan lunjar pari, ikan paray, ikan pantau atau ikan bada. Secara morfologis, ikan ini dapat dikenali dari tubuhnya yang ramping dengan ukuran tubuh mencapai 10-17 cm. Warnanya kuning kehijauan pada bagian punggung dan putih keperakan di bagian perut.
Masak ikannya bersama bumbu kuning, lalu tutup wajah sekitar 5 menit agar bumbu meresap dengan baik; Setelah 5 menit, cek rasa, jika rasa sudah pas, angkat ikan bumbu kuning, lalu sajikan dalam wadah; Ikan bumbu kuning pun siap disantap; Nah, demikianlah informasi mengenai resep ikan bumbu kuning ala warteg yang bisa kamu buat sendiri di rumah.
Cara masak ikan kuah kuning. Haluskan bawang merah, cabai merah keriting, cabai rawit merah, kunyit, dan jahe hingga halus. Gunakan cobek dan ulekkan. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dengan tambahan serai dan daun jeruk purut. Tuang air dan masak dengan api besar hingga mendidih. Masukkan potongan ikan, gula, garam, dan masak sampai mendidih.
456 resep ikan bumbu bali ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Ikan Dencis Bumbu Bali dan masakan sehari-hari lainnya.
. 72 460 178 427 203 448 165 265
resep ikan wader bumbu kuning
